L’agenda

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Ateliers de cuisine

organisés par Gilles Daveau

Des ateliers de cuisine thématiques, d’une demi-journée, pour tous publics, sont proposés chaque mois à Bouguenais (Nantes sud). Programme et contenus à découvrir ici. Les inscriptions sont à prendre en ligne à partir du calendrier ci-dessous.

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Webinaires

organisés par Gilles Daveau

Prochainement, des Webinaires pour partager, à distance, cette approche simple de la cuisine des végétaux et d’une alimentation durable pour tous. L’inscription se fera en ligne à partir du calendrier.

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Stages de cuisine

organisés par l’association EFPL

Des stages intensifs de cuisine de 2 jours (tous publics) pour partager concrètement les bases de la cuisine alternative. Ils sont organisés sur Nantes ou Angers par Eco-formations Pays de Loire  qui gère les inscriptions. En savoir plus

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Conférences & autres interventions

Gilles Daveau anime des  conférences, démonstrations culinaires, ou participe à des tables rondes, débats. Retrouvez les dates et les liens vers les organisations, associations, collectivités organisatrices dans le calendrier ci-dessous.

Calendrier et inscriptions aux Ateliers et webinaires

 

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Stages de Cuisine – Conférences – Interventions diverses

Calendrier et liens de réservation

8 et 9 juillet 2022

9 h – 17h

Angers

Stage culinaire de 2 jours

« Les bases de la cuisine alternative – Être à l’aise avec les produits bio et végétaux »

Le Manuel de Cuisine alternative « en live »

Participation 185 euros

(particuliers ou professionnels – 3 repas compris)

Deux journées avec Gilles Daveau pour renouveler vos habitudes culinaires & avoir une approche globale de la cuisine alternative. Découvrir et comprendre les bases de  cuisine bio et végétarienne : céréales et légumes secs, produits spécifiques (oléagineux, tofu,..), associations, modes de cuisson, bases aromatiques. Contenus et déroulé ici. Organisé par l’association Eco-formations Pays de la Loire.

2 et 3 décembre 2022

9 h – 17h

Nantes sud – Bouguenais

Stage culinaire de 2 jours

« Les bases de la cuisine alternative – Être à l’aise avec les produits bio et végétaux »

Le Manuel de Cuisine alternative « en live »

Participation 185 euros

(particuliers ou professionnels – 3 repas compris)

Deux journées avec Gilles Daveau pour renouveler vos habitudes culinaires & avoir une approche globale de la cuisine alternative. Découvrir et comprendre les bases de  cuisine bio et végétarienne : céréales et légumes secs, produits spécifiques (oléagineux, tofu,..), associations, modes de cuisson, bases aromatiques. Contenus et déroulé ici. Organisé par l’association Eco-formations Pays de la Loire.

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