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09/05/2025 Par Emmanuel Daveau

Cuisiner les légumes ? replay du webinaire

Cru ou cuit, de saison et sans gaspillage : Gilles Daveau partage ses repères et gestes pratiques pour mieux cuisiner les légumes au quotidien.

Panier de légumes frais comprenant des carottes, oignons et betteraves

Gilles Daveau partage ses connaissances et pratiques pour cuisiner les légumes le temps d’un webinaire. Cru ou cuit, que faut-il savoir sur les légumes pour les différencier et bien les préparer ?

En quelques minutes, on découvre un mode de cuisson facile qui donne des résultats très intéressants pour réaliser des plats avec les légumes. C’est un petit aperçu de la formation à distance Alternative Cuisine, disponible en novembre 2025.

https://www.youtube.com/watch?v=HciHpi5eNw0

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