Gilles Daveau

Cuisiner les légumes ? replay du webinaire

par | Mai 9, 2025

Panier de légumes frais comprenant des carottes, oignons et betteraves

Gilles Daveau partage ses connaissances et pratiques pour cuisiner les légumes le temps d’un webinaire. Cru ou cuit, que faut-il savoir sur les légumes pour les différencier et bien les préparer ?

En quelques minutes, on découvre un mode de cuisson facile qui donne des résultats très intéressants pour réaliser des plats avec les légumes. C’est un petit aperçu de la formation à distance Alternative Cuisine, disponible en novembre 2025.

Retrouvez les podcasts de gilles ici.

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Webinaire gratuit les 5 & 6 mai 2025 :
« Cuisiner les légumes »

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Lundi 5 mai à 12h30

Mardi 6 mai à 20h00

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1 Commentaire

  1. FraNy
    FraNy sur 11 mai 2025 à 18 h 12 min

    Bonjour Gilles (et votre équipe)

    Je me réjouis de démarrer votre formation cet automne
    à bientôt
    FraNy

    Réponse

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  • « le Manuel de Cuisine alternative » 
  • « Savez-vous goûter les légumes secs »
  • « Manger moins et mieux de viande »
  • « Cuisiner Simple et Bon »
Les livres
La formation en ligne
Gilles Daveau filme sa formation dans sa cuisine

Alternative cuisine

Sortie en novembre 2025

2025, Gilles arrête les cours et ateliers en présentiel et se consacre à la compilation de 38 ans d'expérience dans une formation complète en ligne.

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